黄桃如何挑选，可以看产地、大小等

乐丰乐收

2026-01-08 13:17:50

一、黄桃如何挑选

1、看产地

（1）买水蜜桃要认准南汇，想吃好黄桃，一定得看它是不是来自奉贤。奉贤从上世纪20年代就开始种植黄桃，不仅有好品种的果苗、还有果农炉火纯青的种植技术。

（2）当然，也不可忘了天赐的水土优势，奉贤位于上海市东部偏南，地处杭州湾，又连着东海，是上海陆地部分空气质量较好的地方，土壤疏松肥沃，温和湿润，光照充足，雨量充沛，尤其是此地无霜期比较长，很适合黄桃果树的自然生长。

2、看大小

个头大的桃子不一定就好，尤其是格外大的桃子，里边核多半是裂开的，这样的桃子不一定好吃。大小适中的桃子最为适合。

3、看果皮

不像普通桃子皮是红白颜色，正宗黄桃的果皮是淡金黄色，皮薄是一大特征，果皮可以直接用手撕下来，由于含水量高所以皮软又紧致，所以一大块撕下来也不会断裂。

4、看色彩和斑点

黄桃下面是绿的，这么的桃子是半熟的，假如桃子通体变黄，这样的桃子是老的。其他可以观察桃子的斑点，有些人以为桃子外表有斑点欠好看，而这种桃子恰恰是甜度高的。

5、看手感

（1）桃子表皮都有非常多绒毛，黄桃也是一样，虽然毛没有平常桃子毛那么多，但是也是有很多小绒毛的。我们可以用手摸摸黄桃的表面，如果感到黄桃表面的绒毛有点扎手，说明这样的黄桃是新鲜没有使用过化学药剂的，值得购买。

（2）如果黄桃摸上去非常光滑，那就说明黄桃经过人为处理，千万不要购买。其次黄桃如果摸上去感觉硬硬的，也不要购买，多半是未成熟的。如果感觉很软，也不要购买，多半熟过头了，容易腐烂。要买那种摸上去软硬适中，有弹性的，口感较好。

6、看果肉

明明买了外表同样金灿灿的黄桃回去，可为什么果肉干巴巴的？也不甜？其实切开看看就知道了，FreshFresh?的奉贤特级香蜜黄桃，果芯和果核，都是自然生长成熟之后的血红色，果肉脆爽、饱含果汁，而普通黄桃的果肉为浓黄色，肉不离核，几乎没有汁水。

二、黄桃北方能种植吗

1、在北方是可以种植黄桃的，但是要注意到这种植物的耐旱能力比较强，但格外不耐水涝，根须也不耐低温，因此在北方的部分冬季温度过低的地区种植，最好是使用大棚，以免其在零下30℃以下的低温中受冻害死亡。

2、土壤筛选

黄桃树是格外惧怕水涝的，因此在选择为其提供的基质的时候，要选择不会积水的土壤，也就是以沙质土壤为主，东北地区的黑土就是比较适宜的，要注意土壤中不可够有过多的黏壤存在，也不能够有过于严重的盐碱化现象。

3、栽种时间

在北方地区栽种的时候，因为其大部分的降雨都是集中在6月之后，因此栽种的时间要选择在4月左右，这样等到黄桃树迎来降雨的时候，已经有较为完整的根系了，不会轻易的出现烂根的现象，也不会出现大面积的死亡现象。

4、水肥管控

为黄桃树施肥的时候，要确保基肥施加得充足充分，平时施肥要做到薄肥勤施，并根据植株的不同生长阶段切换使用不同的肥料，不用生肥或是浓肥，浇水的时候做到见干见湿，土壤保持微湿即可，绝对不可够有积水残余。