花椰菜如何施肥，整个生育期还需追肥三次

杰农

2026-07-02 12:59:40

一、花椰菜如何施肥

1、需肥特点

据实验研究，每生产1000公斤的花椰菜的花球，就要消耗纯氮8-11公斤、五氧化二磷2-3公斤、氧化钾9-12公斤。其中它需求最多的元素是氮和钾，在生长旺季对于氮肥需求较大，而花球形成期对于磷肥需求较多。在现蕾前，要确保磷钾肥的供应，除了这三种常规肥料外，它对于硼、镁、钙、钼等微量元素也有一定的需求。

2、施足基肥

在生产前，为了满足花椰菜对于养分的需求，除了要选择疏松肥沃、保肥力强的土壤外外，还要在种植前施入腐熟的农家肥和氮磷钾复合肥做基肥。施入时结合翻耕，将其和土壤混合均匀，通常每亩施用腐熟的农家肥2500-3000公斤、复合肥15-20公斤以及0.5公斤左右的硼砂，防止幼苗前期出现缺素症。

3、合理追肥

在施足基肥后，花椰菜整个生育期还需追肥三次，首次在莲座期，这时每亩施入尿素10公斤、硫酸钾5公斤左右，以促进花芽和花蕾快速分化；第二次在花球初期，这时每亩施入尿素15公斤、硫酸钾8公斤，可以促进花球快速膨大；第三次在花球中期，每亩施入尿素10公斤、硫酸钾5公斤。在施肥后要注意水分的供应，保持土壤有一定湿度，可加快肥料被植株吸收，提高产量。

4、根外施肥

根外施肥一种种植花椰菜辅助措施，能补充植株在中后期的微量元素，防止植株出现缺素症状而导致产量和质量有所下降。要根据植株和土壤状况进行，比如土壤缺硼，可在花球期喷洒低浓度的硼砂溶液；缺镁时可喷洒低浓度的硫酸镁溶液1-2次；缺钼时可喷洒低浓度的钼酸铵溶液。总而言之，根据植株的生长需要合理做好根外施肥，能预防植株早衰，提高品质。

二、花椰菜发紫什么原因

1、花球形成后突遇低温，导致花球组织内的醣甙转化为花青素。

2、秋季栽培花椰菜，当花球临近成熟时，因为温度降低，花球内产生大量花青素，使花球变为紫色等。

3、防治方式：在花椰菜结球期间加强管理，在低温天气来临之前和骤然降温之前为其进行短期的拱棚薄膜覆盖，以防止花椰菜受到连续的低温危害。