白菜的寓意包括有财富、两袖清风、农业丰收等。
财富：白菜与百财同音，故而寓意着财富。
两袖清风：白菜叶片白色与绿色相间，十分清新淡雅且价格便宜，因此寓意着两袖清风、高风亮节。
农业丰收：白菜成活率高，产量大且长成后白白胖胖，因此寓意着丰收。
一、白菜的寓意
1、财富
白菜有财富的寓意，由于它的名字和百财同音，种植白菜的过程象征着正在慢慢的聚拢财富，等到白菜成熟了，财富也就降临了，因此许多人喜欢在家中的田地里种上几颗白菜，希望可以带来幸运。
2、两袖清风
白菜也象征着两袖清风、高风亮节的节操，它的叶子白绿相间，看起来十分的清新淡雅，虽然价格便宜，但它也是国宴菜品之一，上到国家领导人，下到普通百姓，它高风亮节的品质深受人们喜爱。
3、农业丰收
白菜还寓意着连年丰收，它是最为常见的田间作物，成活率和产量都很高，因此许多农民都愿意种植白菜，每一颗成熟的白菜都白白胖胖，农民们看到白菜就像看到自己的孩子一样喜悦，寓意着丰收。
二、白菜特征特性
1、株高40-60厘米左右，全株稍有白粉，无毛或者部分叶片下面的中脉上有少数刺毛。
2、基生叶较大，呈倒卵状长圆形至倒卵形，通常长30-60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩呈波状，中脉为白色，较宽，有多数粗壮的侧脉。
3、叶柄为白色，扁平，长5-9厘米左右，宽2-8厘米左右，边缘有具缺刻的宽薄翅。
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