羊肚菌的种植方法，将菌袋呈立式放置在室内

乐丰乐收

2026-05-16 16:52:06

一、羊肚菌的种植方法

1、配土装袋

种植羊肚菌时，要准备石膏、无机肥、白糖、麸皮、清水等营养物质，并将其混合配成基土，然后将配制土壤装入长度在五十五厘米的塑料袋中，密封后放入装有水的锅中，大火煮沸后关火，然后将菌袋捞出晾凉。

2、接种培育

在菌袋的温度降至三十度时，即可将羊肚菌的菌种接种在菌袋中，并将菌袋呈立式放置在室内，然后将室内温度控制在二十五度以下，将湿度保持在百分之九十，直到菌丝长满菌袋即可。

3、脱袋栽种

在羊肚菌菌丝全部长出后，即可将菌袋取出，将外层塑料袋摘除，然后将带有菌丝的土壤撒入林地中，并浇灌一次水分，让菌种尽快的发育生长。而且林地要使用石灰水消毒灭菌处理，防止影响羊肚菌的生长。

4、后期管理

羊肚菌栽种完成后，要对林地进行保护，避免无关人员或者牲畜进入，导致菌种被破坏，没有办法正常生长，而且为了防止林地中的水分蒸发过快，可以向地面铺上一层落叶，用于保湿保温。

二、羊肚菌的种植注意事项

1、合适的光照

合适的光照条件对于羊肚菌来说非常重要，由于羊肚菌的生长方向不仅会朝着光照的方向生长，而且光照强度的强弱也决定羊肚菌的上色程度。所以在种植羊肚菌期间为了更好的促进子实体的形成，需要确保有适当的散射光线。

2、降低二氧化碳的含量

在种植羊肚菌时，要注意降低二氧化碳的含量，过多二氧化碳会降低羊肚菌的生长速度，严重时还会导致羊肚菌没有办法正常生长，并出现生长畸形、腐烂的情况。

3、良好的通风

（1）想提高羊肚菌出菇率就需要确保合理的通风，就算温度比较低，也需要有1个小时的通风时间。

（2）给羊肚菌通风时需要注意，不能通大风和猛风，风量要柔和。

4、适当留草

由于羊肚菌和杂草有着共同生长的关系，杂草有为子实体遮阴和促进生长的作用，如果除掉苗床的杂草可能会破坏土壤内的菌丝，对羊肚菌的生长造成一定的影响，所以在种植羊肚菌时不可除掉苗床的杂草。

5、视实际情况进行采收

（1）由于大部分的羊肚菌并不会同一时间全部成熟，所以要采收菌盖已经完全伸展并出现了羊肚形状的成熟羊肚菌，不能采收未成熟的羊肚菌。

（2）为了不影响羊肚菌正常的生长发育，在采收时需要注意，不要伤到周围还没有成熟的羊肚菌。