中国黑白花奶牛是用国外引入的黑白奶公牛与我国本地的母牛杂交选育而成,属于我国特有品种,当前全国各地都有养殖,尤其是大中城市的周边、乳品工业发达的地区。
上海、四川、江苏、广东等省区,当前养殖数量较多。

一、中国黑白花奶牛的产地
1、中国黑白花奶牛是引用国外各类型的黑白奶公牛(弗里生公牛)与各省、自治区、直辖市的本地母牛杂交选育而成的,是我国特有的乳牛品种,现已遍布全国。
2、中国黑白花奶牛主要集中在大中城市的周围、工矿区和乳品工业比较发达的地区,根据我国奶牛协会于1981年的统计,总头数达到万头以上的有北京、天津、吉林、黑龙江、辽宁、上海、四川、江苏、浙江、广东、山西等省、直辖市。

二、黑白花奶牛的特点
1、产奶量高
(1)黑白花奶牛是我国乃至世界最常见的奶牛品种,学名也叫“荷斯坦牛”。
(2)荷斯坦牛原产于荷兰,早在15世纪,就因为产奶量高而很出名,一头荷斯坦奶牛年产奶量可达到11吨,约是其自身体重的15倍。

2、适应性强
荷斯坦牛适应性强,我国大部分地区均可饲养。通常比较适宜生长温度是0-24℃,要是超过30℃,容易对产奶量造成影响。

3、体型高大
荷斯坦牛其毛色呈黑白花片状,故亦称黑白花奶牛。公牛体高140厘米左右,体重800到1000千克;母牛体高一般在135厘米左右,体重450-750千克。

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