牛冬天可以吃麸皮，但不能喂太多。
母牛和牛犊，饲喂量控制在10-12%。育肥牛，饲喂量控制在5%左右。
繁殖母牛，麸皮的饲喂量可增加至14%左右。产前、产后数天，可适当增喂。
架子牛，饲喂量保持在14-15%，并为它补钙。
育肥牛，前期和后期的饲喂量分别是8-10%、5-7%。
一、牛冬天可以吃麸皮吗
1、牛冬天仍旧可以喂麸皮，但是应当适当减少喂食的量。母牛和牛犊应当从14-15%降低至10-12%，育肥牛应当从7-10%降低至5%左右。
2、喂食麸皮的量
（1）繁殖母牛，添加量以14%左右为宜，产前，产后数日可以适当增加喂食量。
（2）牛犊，添加量以12%为宜，量大容易影响消化，量小容易便秘。
（3）架子牛，添加量以14-15%为宜，但是需要注意补充钙元素，防止钙、磷失衡。
（4）育肥牛，前期添加量以8-10%为宜，后期添加量以5-7%为宜。
二、养牛冬天没草吃怎么办
1、冬天没有青草，北方可以用玉米秸秆或者小麦秸秆喂牛，南方可用干稻草喂牛，同时还需要增加温水，这样有助于肉牛进行消化，也可以增加肉牛的抵抗力。每天的饲喂必须要注意定时定量，每天喂两次即可，饲料一定要在头一天下午取回放舍内进行预温。
2、其他季节可以给牛吃草料，草料主要包含天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。草料的特点是养分比较丰富，粗蛋白质含量较高，通常达12%-25%左右，质量比子实类及农副产品要好。常用喂牛的青饲料有糖蔗3号、黑麦草、菊苣、甜象草、墨西科玉米、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。
3、养牛配置的饲料一定要多样化，可以配合一些青草、青储饲料和一些精饲料。一定要加强饲料的保存，有些饲料保存不当出现霉变时一定要严禁喂牛。在购买饲料时尽可能选择整料，不要选择加工完成的粉料，由于粉料中如果加入了霉变饲料或泥、沙等异物时不容易被发现。
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