1、选种:挑选蒜头大、蒜瓣少而整齐、色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的大蒜作为蒜种。
2、掰蒜:播种前,去掉盘踵、剔除破伤蒜瓣、剥除蒜皮,但如果是盐碱地,则无需剥除蒜皮和盘踵。
3、按级播种:将蒜瓣分为大、中、小三级,然后分级播种。
4、蒜种催芽:如果是当年蒜种,播种前需要进行催芽处理,待生白根后播种。
一、大蒜种植技术
1、选种
(1)在播种前最好将蒜头放在阳光下晾晒2-3天,使得蒜瓣疏松,容易掰瓣,还能促进蒜种萌发。在收获晾晒后,入库贮藏前,农户要精选蒜头,要选择蒜头大、蒜瓣少而整齐、色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的作为蒜种,单独贮藏。
(2)在播种前再精选一次,去除腐烂的、虫蛀的、沤根的蒜头,保证种蒜优良。
2、掰蒜
(1)掰蒜是要去掉盘踵,剔除破伤蒜瓣,剥除蒜皮,这是由于蒜皮和盘踵均会不同程度地影响大蒜吸水,从而影响到幼苗的正常出土,所以播种前蒜皮和盘踵有助于幼苗发根以及出苗时跳瓣。
(2)如果是在盐碱地栽培的话,为了避免碱对于蒜种的腐蚀,可以不需要剥除蒜皮和盘踵。
3、按级播种
(1)蒜种的大小对于产量的影响较大,母瓣越大,生长出的植株就会生长的越状,形成的蒜头就会越大,产量也会越高。
(2)所以农民朋友在种植时不但要选择蒜头较大的,还应该选择大的蒜瓣,掰瓣后分为大、中、小三级,种时选种一二级蒜瓣,三级蒜瓣因生长能力弱,产量较低,所以要按级播种。
4、蒜种催芽
(1)秋季播种时,如果是使用当年的蒜种,没有通过休眠期,这时需要对于蒜种进行处理,将种蒜去踵不去皮,放在一定容器里,边喷水边搅拌,使蒜皮潮湿,放置3-4天后播种。
(2)或者是在播种前半月,去踵以后在水中浸一下,再放入地窖内,铺在湿地上,每隔3-4天翻一次,使得蒜种均匀受潮,控制气温在11-16左右,空气相对湿度在83%,约半月后,种子发生白根时即可播种。
二、大蒜后期用什么肥料好
1、大蒜生长后期通常可以用磷肥、氮肥、钾肥或其它复合肥等肥料。
2、大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到我国,大约在9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地均有栽培。
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