贵州黔东南的特产，从江椪柑远销国际市场

辉农

2023-06-08 10:27:09

来源：农宝通

一、贵州黔东南的特产

1、三穗鸭

（1）三穗鸭是贵州省黔东南州特产，也是中国国家地理标志产品。三穗鸭是跟野鸭杂交而来，具有抗病性强、肉质细嫩、产蛋多、蛋质佳等特点.

（2）三穗鸭虽然个体小，但是有着独特的风味，主要是以放牧饲养为主，可以通过采食牧草，河流溪沟，以及稻田的玉米、稻谷等杂粮生长，形成了独特的生态三穗鸭，以及生态绿壳鸭蛋，一直非常受欢迎。

2、从江香猪

（1）从江香猪体型小，是在从江县特定的生态环境下行成的，显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用。

（2）从江香猪肉质细腻纯净，营养丰富，是高档的肉制品，是从江人招待贵客的必备菜品，素有"一家煮肉四邻香"之美称。

3、从江椪柑

（1）椪柑是从江县的传统特色经济支柱产业，依靠"金不换的土壤银不换的气候"这一独有资源优势，从江椪柑获得多项殊荣，更是进军越南、印尼、俄罗斯等国际市场。

（2）从江椪柑色泽明亮、果大汁多、酸甜适中、营养丰富，饱受欢迎。

4、黎平香禾糯

（1）黎平香禾糯与其它的糯米品种相比，黎平县香禾糯依靠当地特殊地理环境，和原始的种植方法更加香甜软糯。

（2）香禾糯生长在稻田中，这里的侗族人民都是施农家肥，以及鱼鸭共生的传统耕作方式，自然纯净。生产出来的香禾糯米粒大，色泽洁白，口感黏糯，味道香浓。

5、丹寨硒米

（1）丹寨的土地含硒元素，因此含硒茶、含硒米都是丹寨的名优产品，因其硒米产量和销量大而成为黔东南的十大名产之一。

（2）硒米，煮熟后味香浓郁，偏糯性、米粒晶莹如玉、光洁透明。

6、云台山苦丁茶

（1）云台山苦丁茶产自施秉县境内云台山上，周围数百公里的山坡上，苦丁茶的水浸出物在58%以上，营养价值较高，富含人体所需的多种微量元素。

（2）它的茶叶很的淡绿，且鲜亮，入口非常滋润，有点微苦，回味甘甜，绵缠悠长。

7、麻江县蓝莓

（1）麻江蓝莓栽培面积通常是3.1万亩，已经取得了有机认证的有一千多亩，是蓝莓种植面积很广的地区。

（2）麻江蓝莓是营养价值非常高的水果，被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。

二、贵州有哪些名酒特产

1、茅台酒

贵州的白酒茅台很出名，即便是四川的五粮液，也难以望其项背。但近十年来，茅台酒价格水涨船高，普通百姓基本消费不起。

2、银质习酒

银质习酒在上世纪八九十年代就已是贵州省名优白酒，银质习酒喝起来细腻醇和，口感偏甜，但入口柔顺，尾段有明显的焦糊香，没有邪杂味，整体体验还是不错。

3、平坝窖酒

平坝窖酒是前十强的特产白酒，曾经可是与茅台一样一瓶难求。平坝窖酒纯粮食酿造的美酒，酱香味道浓郁，酒花密集富足，悠长透亮，液体清澈圆润，口口留香后。

4、鸭溪窖酒

产自遵义市鸭溪镇，仅在贵州省内，就曾多次被评为贵州名酒。鸭溪窖酒有别于普通的浓香白酒，有鲜明的“浓头酱尾”的独特风格，正是这种独一无二的风格，其香又被业内称之为“鸭溪香”。

5、安酒

一款源于1930年的优质白酒，最开始的时候，这款酒甚至有着“安茅”的美誉，真的是一款难得的佳酿。

6、习水大曲酒

习水大曲酒要经过发酵2个月，贮存至少1年才真正酿成的一款美酒，在业内更是有着“第二茅台”的美誉，质量那是响当当的好。

7、董酒

董酒的特点是酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，有大曲酒的浓郁芳香，还有小曲酒的柔绵、醇和的特点，且带有药材香。

8、金沙窖酒

产于贵州金沙县，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，早在60年代被誉为贵州“二茅台”。特点是清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷。

9、湄窖

产于贵州湄潭，原名湄江窖酒，因取湄江之水佳酿而得名。属于浓香型大曲白酒，酒度为55度，具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。

10、老珍酒

老珍酒是茅味酒的平替版，前身是茅台酒易地试验酒厂，酿造工艺、匠心精神都源自茅台，所以酒体风格比较接近茅台酒。老珍酒定位中低端市场，价格亲民，普通人家都喝得起。