白蟹即梭子蟹,是同一种生物,多指舟山梭子蟹,背为灰绿色,腹部为白色,背壳形状与梭子相似,每年七月生长成熟。
梭子蟹养殖要选择靠近海区建池塘,以营造咸水条件,还要设斜坡晒台,便于它们上岸接受光照。
养殖梭子蟹,要选健康蟹苗投放,还要对池塘消毒,泼洒有机肥,为其提供食物来源。
梭子蟹养殖日常管理,水温要在20℃以上且温差要小于5℃,夏季还要每周换水2次。
一、白蟹和梭子蟹有什么区别
1、没有区别
白蟹和梭子蟹没有区别,是同一种生物,只不过白蟹大多指的是舟山梭子蟹,体型扁平,背部颜色为灰绿色,腹部颜色为白色,由于背壳形状和梭子相似,所以得名梭子蟹,通常在每年的七月份生长成熟。
2、池塘选择
梭子蟹主要生长在海水中,因此在养殖时,要在靠近海洋的区域建造池塘,为其提供咸水环境,而且梭子蟹经常会爬上海滩接受光照,所以池塘周围要设置一个斜坡状的晒台,便于梭子蟹活动。
3、投放蟹苗
养殖梭子蟹的过程中,要挑选体型完整、生长健康的蟹苗进行投放,而且投放前要对池塘进行消毒处理,以免蟹苗没有办法适应池塘环境,并且梭子蟹以浮游生物为食,投放前要向池塘中泼洒有机肥,让梭子蟹有足够的食物来源。
4、日常管理
日常管理的过程中,要将池塘中的水温保持在二十度以上,且温差不宜大于五度,以免梭子蟹受冻或者受热死亡,而且在天气炎热的夏季,要每周为梭子蟹更换两次水分,防止水中养分不足,导致梭子蟹没有办法生存。
二、梭子蟹的捕捞方法
1、冲水聚捕
梭子蟹的捕捞方式包含冲水聚捕,通常在白天的时间放干培育池中的水,在进水口的位置垫高并铺上塑料薄膜,薄膜周围用泥土压实,晚上再向池中冲水,形成水流,利用蟹种溯水向进水口集中的习性,进行人工聚捕。
2、工具张捕
养殖梭子蟹的时候,如果需要捕捞上岸,可以在培育池中安放地笼、甩笼等工具,工具中有倒须,蟹种只能进不可出,可以将其困于其中,注意工具尽可能安放在梭子蟹经常吃食、活动的位置。
3、人工挖捕
捕捞梭子蟹时,可以采用人工挖捕的方法,在水位线下打洞钻穴,通常只能使用小竹篾或小铁锹挖洞方式,操作时要细心,以防伤及幼蟹,而且挖出的蟹种要立刻冲洗,以免混水浆呛伤梭子蟹。
4、抄网抄捕
先在培育池中种植上水花生、水葫芦等水生植物,天暖时将梭子蟹喜欢吃的杂鱼、螺、蚌肉等饵料洒在上面,引诱蟹种在上面觅食和栖息,然后用带兜的抄网把水生植物轻轻捞起并抖动即可。
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