将茶叶包裹至宣纸或牛皮纸中，不用包裹得太紧密，然后装在瓷瓮中，盖子稍微要打开一些，确保茶叶透气。
对于有仓味的茶叶，可等仓味散尽再保存，方法是让它们自然吹风，或在晴天用电风扇吹微风，期间不能晒光。
冲泡时，如果茶汤有“紧涩”的口感，可以摊开茶叶，经过一段时间就会改善。
保存茶叶，不能将它放在有味道的环境中，比如厨房内，保存前也不用烘焙。
一、六堡茶如何保存
1、不宜密闭，应略透气。用棉纸，宣纸或牛皮纸包裹即可，然后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略为透气。
2、若茶有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存。
3、若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。
4、应远离厨房及有怪味处。
5、千万不能烘焙（即使低温亦不可）。
6、散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹，因北风乾燥，湿度在五十度上下（平常约七十度），另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注意勿受太阳光直射。
7、有气之茶（以50年代居多）如不立刻品饮时，应保留其外纸及竹壳，以护其气，品饮前再将外纸去除，剥开"回润"，经常品饮，即可渐入佳境，“回润”至适当时，即可用纸包裹储存。
8、无气或略有仓味的茶，宜将外纸斯去。
9、清理乾净，适度透气后再储存。
10、整筒竹壳茶饼若无仓味，可用外纸包裹存放，纸有调节作用可挡过度湿气。
二、六堡茶的正确泡法
1、温杯
冲泡六堡茶之前，需要将刚刚烧开的沸水注入盖碗、茶壶等器皿内，以清洁茶具和提高茶具温度，以免盖碗在冲泡时吸收水温，导致茶叶香味寡淡、口感不佳，再放入7-8克六堡茶茶叶，并用热水浸泡茶叶，15-20秒后即倒掉，注意此步骤要进行1-2次。
2、冲泡
采用定点注水的方法，将刚刚烧开的热水冲入盖碗内，水温以90-100度为宜，且前四泡浸泡10秒即可出汤，之后每一泡都要延长10-20秒时间，促使茶味甘醇清爽，切忌浸泡时间过久，否则茶味会较为苦涩。
3、出汤
茶汤出汤时，先将其倒入茶海内，然后倒入茶杯中，注意平均每杯要注满，且茶色均匀、浓度相近，另外优质六堡茶的汤色呈酒红色，口感带有干净的陈木香。
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