牛的繁殖方式主要有3种，即自然交配、人工辅助交配、人工授精。
自然交配：当母牛成熟并进入繁殖期时，放入合适的公牛，使它们自然交配。
人工辅助交配：体型差异大等原因，使得公母牛不能自然交配时，可人工辅助它们进行交配。
人工授精：选出健壮的公牛，采集其精液放进保存库中，待母牛发情可繁殖时，取出精液进行人工授精。
一、牛的繁殖方式
1、自然交配
公牛和母牛可以通过自然交配的方法繁殖，母牛生长成熟进入繁殖时，将公牛放入圈舍中混养，让它们自主进行交配，交配结束后即可受孕，但自然交配不可预防生殖道疾病。
2、人工辅助交配
公牛和母牛繁殖时，出现体型差异过大，不能正常交配，需要通过人工辅助的方法帮助配种，配种期间要做好消毒工作，不仅能非常好的把握预产期，也能延长种公牛的配种年限。
3、人工授精
公牛和母牛除了自然交配和分工辅助交配以外，还能采用人工受精的繁殖繁殖，挑选健壮的公牛，采集好精液放入保存库，等待母牛进入发情期时取出并输入，人工受精的时间大约在10秒左右。
4、配种时间
公牛和母牛没有特定的繁殖季节，生长发育成熟后就能进行配种，品种不同成熟繁殖期也不同，大多数品种的母牛会在第四年进入繁殖期，公牛需要7年，也有时间较短的品种，例如本土母黄牛1.5岁、公黄牛2岁就能进行配种。
二、牛的寿命
1、牛的寿命大约为15-30年，但通常情况下，非常少有牛为自然死亡，因此牛的存活时间很难达到正常寿命年龄。
2、如果是肉牛，在达到出栏标准后，就会出栏售卖。比如150kg的国外良种肉牛犊，养殖至750kg出栏，大约需要12个月。150kg的国内良种肉牛犊，养殖至400kg出栏，大约需要10-15个月。75kg的国内小型肉牛犊，养殖至250kg出栏，大约需要12-18个月。
3、如果是奶牛，寿命通常不会超过10年，由于奶牛产奶的高峰期为3-8岁龄，利用时间仅为7年左右，在超过利用周期后，就会被淘汰处理掉。
4、如果是黄牛和水牛等役用牛，其寿命相对较长。黄牛的寿命通常为12-15年左右，水牛的寿命一般为15-18年左右。
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