狮子头、靰鞡草、巴彦玉米、巴彦猪肉、汆白肉、巴彦大豆、刺五加是黑龙江省巴彦县的特产。
亚洲东北黑土是世界三大黑土地之一，而巴彦县就在这里，属于亚热带季风气候，具有得天独厚的气候、土壤、日照等自然优势，所生产的玉米具有粒大、饱满、无杂色、表面光滑等特点。
而巴彦猪肉名扬全国，这里属于全省农业大县，也是全省第一个注册“巴彦猪肉”地理标志的县。
一、黑龙江省巴彦县的特产
1、狮子头
狮子头是将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后，制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化，但也没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙，于是便称之为“狮子头”了。
2、靰鞡草
靰鞡草并非是一种草，其种类依地区和使用习惯而异。具体有塔头草、羊胡子草等几种，有的生长在沼泽地，有的生长在山林间。还有用梳成细条的苞米皮子代替的。靰鞡草共同的特点是茎叶细长，干燥后柔软、韧性强。以长白山区的塔头草比较常见。
3、巴彦玉米
巴彦县地处世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中，属亚热带季风气候，很适合玉米的生长，具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势。当地所生产的玉米特征有玉米粒比较大，饱满，呈黄色，无杂色，扁圆型，椭圆直径为5-12mm，表面光滑。
4、巴彦猪肉
巴彦县是全省农业大县，具有多年生猪养殖传统，巴彦猪肉名扬全国，并成为全省第一个注册“巴彦猪肉”地理标志的县份。
5、汆白肉
把熟猪肉切成长方薄片，酸菜用水洗净，切成细丝，加水粉条小火炖制而成，是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。
6、巴彦大豆
巴彦大豆籽粒饱满，呈黄色，粒圆型，直径为4-9mm之间，表无杂，表面光滑。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界，品种以高油、高蛋白为主，以标准化生产保持其优良品质。
7、刺五加
刺五加属于国家三级保护药用植物，作为道地野生药材，其市场其前景十分广阔。
二、巴彦县简介
1、隶属黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省中部偏南，松嫩平原腹地，松花江中游北岸，东南西北分别与木兰县、宾县、呼兰区、绥化市北林区及绥化市庆安县为邻，属中温带大陆性季风气候，总面积3137.7平方千米。
2、商周时代，巴彦县属肃慎族管辖；民国三十四年（1945年），日本投降后，巴彦县人民政府建立；1996年3月，松花江行署与哈尔滨市合并，巴彦县又划归哈尔滨市管辖。巴彦县旧名满语“巴彦苏苏”，意为“富饶之乡”。
声明：本文由作者上传并发布，农宝通网仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点，不代表农宝通网立场，内容旨在传播知识，若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系，我们将在第一时间作更正或删除处理。
